Die proFagus Gruppe ist ein führender deutscher Hersteller von hochwertiger Buchen Grill-Holzkohle und Holzkohle Briketts. Darüber hinaus gewinnt proFagus in einem einzigartigen Verkohlungsprozess Nebenprodukte wie Raucharomen, Essigsäure oder Holzkohlegries, die in dem Geschäftsbereich "Natural Additives" an die Lebensmittel- oder Pharmaindustrie vermarktet werden und zunehmend Bedeutung innerhalb des Geschäftsmodells von proFagus gewinnen. In seinem Werk in Bodenfelde (Niedersachsen) verarbeitet proFagus in einem technisch aufwendigen und umweltfreundlichen Verfahren ausschließlich Buchenholz aus benachbarten Wäldern oder nahegelegenen Sägewerken.
Mit dem Ziel das weitere Wachstum des Unternehmens zu unterstützen, übernahm Borromin zusammen mit dem Management im Mai 2010 die Mehrheit der Unternehmensanteile an der proFagus Gruppe. Aus der Gruppe von Privatinvestoren, die das Unternehmen veräußert haben, blieben einzelne über eine Rückbeteiligung engagiert. Die von Borromin entwickelte Transaktionsstruktur ermöglichte dem Unternehmen eine optimale Finanzierung der saisonalen Betriebsmittelanforderungen sowie der Investition in die Erweiterung von Produktionskapazitäten.
Seit der Beteiligung an proFgaus im Mai 2010 unterstützt Borromin das Management-Team der Gesellschaft insbesondere im Bezug auf die Ausweitung der Premium-Marketingstrategie und die Entwicklung des Geschäftsbereichs "Natural Additives":